Приглашаем представителей для проведения акций "Масло за отзыв" Организаторам акции. Как правильно описать условия
Лабораторный анализ масла от 1400 руб. Подробнее в теме Как сделать лабораторный анализ масла на oilchoice (Пост Gubkin #8237)
Качественное и бесплатное вскрытие фильтров в теме Распилим фильтр по заказу

Сало

Аватара пользователя
Gubkin
Администратор
Сообщения: 8268
Зарегистрирован: 22 июн 2015, 19:28
Репутация: 1724
Откуда: Самара
Масло: KIXX HD1 10w-40
Авто: KIA Sorento 2,5 CRDI
Имя: Саня

Сало

Сообщение Gubkin » 02 фев 2016, 09:31

где-то 5 кг свежего сала надо засолить
Есть какой-то стоящий рецептик, поделитесь ?
:scenic:



Аватара пользователя
380VAC
Завсегдатай
Сообщения: 1734
Зарегистрирован: 01 июл 2015, 18:51
Репутация: 361
Масло: Мобил,Лукойл
Авто: SUZUKI JIMNY М13А
Имя: Иван

Сало

Сообщение 380VAC » 02 фев 2016, 09:40

Пробовали такой Рецепт http://menunedeli.ru/recipe/salo-v-lukovoj-sheluxe/ очень вкусно получается


Если взяться одной рукой за один конец оголенного провода,а другой рукой за другой конец оголенного провода - то вы поймете от чего загорается лампочка!

Аватара пользователя
Gubkin
Администратор
Сообщения: 8268
Зарегистрирован: 22 июн 2015, 19:28
Репутация: 1724
Откуда: Самара
Масло: KIXX HD1 10w-40
Авто: KIA Sorento 2,5 CRDI
Имя: Саня

Сало

Сообщение Gubkin » 02 фев 2016, 14:00

Сделал по такому рецепту http://goo.gl/4LD7Fb
Если будет норм - отпишусь :D



Аватара пользователя
veles
Модератор
Сообщения: 3279
Зарегистрирован: 22 июн 2015, 21:18
Предупреждения: 1
Репутация: 700
1
Откуда: Горький
Масло: Neste 5w-50, Valvoline 0w-40
Авто: Chevy A16XER, Chery SQR481FD

Сало

Сообщение veles » 02 фев 2016, 14:04

Хорошо замороженное сало нарезать острым ножом на тонкие пластинки и кушать с черным "Бородинским" хлебом.

Под "хреновуху". :drink_eat:


Никуда на деревне не спрячешься от пытливых внимательных глаз

Аватара пользователя
Gubkin
Администратор
Сообщения: 8268
Зарегистрирован: 22 июн 2015, 19:28
Репутация: 1724
Откуда: Самара
Масло: KIXX HD1 10w-40
Авто: KIA Sorento 2,5 CRDI
Имя: Саня

Сало

Сообщение Gubkin » 05 фев 2016, 10:28

Сало обалденное получилось, аж тает.
Теперь надо хреновуху делать



Аватара пользователя
Gubkin
Администратор
Сообщения: 8268
Зарегистрирован: 22 июн 2015, 19:28
Репутация: 1724
Откуда: Самара
Масло: KIXX HD1 10w-40
Авто: KIA Sorento 2,5 CRDI
Имя: Саня

Сало

Сообщение Gubkin » 11 фев 2017, 13:52

подогнали тут сало покупное
что это такое в жире ?

IMG_9549.JPG
IMG_9549.JPG (66.16 КБ) 183 просмотра

IMG_9550.JPG
IMG_9550.JPG (66.63 КБ) 183 просмотра



N&N
Завсегдатай
Сообщения: 894
Зарегистрирован: 12 янв 2016, 20:56
Предупреждения: 2
Репутация: 52
1
Масло: UzLuk 5w30
Авто: разные

Сало

Сообщение N&N » 11 фев 2017, 16:04

Gubkin,
Сколько не солили сало предки , такого не видел. :shock:
Хорошее свежее сало должно быть с розовым отливом, а здесь..... :mrgreen:
Лично я пас, даже под водку.



Аватара пользователя
veles
Модератор
Сообщения: 3279
Зарегистрирован: 22 июн 2015, 21:18
Предупреждения: 1
Репутация: 700
1
Откуда: Горький
Масло: Neste 5w-50, Valvoline 0w-40
Авто: Chevy A16XER, Chery SQR481FD

Сало

Сообщение veles » 11 фев 2017, 17:20

Трупные пятна. Не ешь, голубям скорми, может сдохнут. Хоть какая-то польза.


Никуда на деревне не спрячешься от пытливых внимательных глаз

N&N
Завсегдатай
Сообщения: 894
Зарегистрирован: 12 янв 2016, 20:56
Предупреждения: 2
Репутация: 52
1
Масло: UzLuk 5w30
Авто: разные

Сало

Сообщение N&N » 11 фев 2017, 20:09

Gubkin писал(а):подогнали тут сало покупное
veles писал(а):голубям скорми, может сдохнут.

Напиши заяву в Полицию, так мол и так, чел подогнал, полагаю хотел убить. :D



Аватара пользователя
Gubkin
Администратор
Сообщения: 8268
Зарегистрирован: 22 июн 2015, 19:28
Репутация: 1724
Откуда: Самара
Масло: KIXX HD1 10w-40
Авто: KIA Sorento 2,5 CRDI
Имя: Саня

Сало

Сообщение Gubkin » 11 фев 2017, 23:39

вообще-то тёща подогнала :shock:



N&N
Завсегдатай
Сообщения: 894
Зарегистрирован: 12 янв 2016, 20:56
Предупреждения: 2
Репутация: 52
1
Масло: UzLuk 5w30
Авто: разные

Сало

Сообщение N&N » 12 фев 2017, 00:01

Теперь твой ход. ;)


Изображение



Аватара пользователя
8.5
Завсегдатай
Сообщения: 1883
Зарегистрирован: 15 июл 2015, 00:06
Предупреждения: 1
Репутация: 127
1
Откуда: нино
Масло: WOLF EcoTech 0W-30 FE
Авто: ОАН Злой Сарай
Имя: Роман

Сало

Сообщение 8.5 » 12 фев 2017, 00:55

скину фото спецам, отпишусь

Отправлено спустя 2 минуты 50 секунд:
Gubkin писал(а):вообще-то тёща подогнала

все равно выбрасывать, дай думает, зятьку подгоню :D


на драйве http://www.drive2.ru/r/opel/898800/
- Артикул есть?!! А если найду?!

N&N
Завсегдатай
Сообщения: 894
Зарегистрирован: 12 янв 2016, 20:56
Предупреждения: 2
Репутация: 52
1
Масло: UzLuk 5w30
Авто: разные

Сало

Сообщение N&N » 12 фев 2017, 01:34

Я еще думаю, как вариант, не спустили кровь с поросенка, что навевает на совершенно неприятные мысли, дохлятина сэр. :mrgreen:



Аватара пользователя
8.5
Завсегдатай
Сообщения: 1883
Зарегистрирован: 15 июл 2015, 00:06
Предупреждения: 1
Репутация: 127
1
Откуда: нино
Масло: WOLF EcoTech 0W-30 FE
Авто: ОАН Злой Сарай
Имя: Роман

Сало

Сообщение 8.5 » 12 фев 2017, 02:02

а мне кажется, на щетину похоже
Губкин, ты ковырять не пробовал :D


на драйве http://www.drive2.ru/r/opel/898800/
- Артикул есть?!! А если найду?!

Аватара пользователя
Гена
Завсегдатай
Сообщения: 1012
Зарегистрирован: 23 июн 2015, 17:19
Предупреждения: 1
Репутация: 214
1
Откуда: деревня на Клязьме
Масло: Neste/Valvoline 0W20
Авто: Mazda CX-5

Сало

Сообщение Гена » 12 фев 2017, 09:37

Такое сало не солят, а перетапливают. Это, конечно, не труп и не глисты, но. Скорее нарушены правила забоя - та часть, что на фотке, зовется "свиное вымя" и у опоросившейся свиньи эта часть налита кровью. Поэтому опоросившуюся свинью нельзя забивать. Только если она совсем плоха. :shoot:
Лоханулся ты, дружок, по полной.
Отдай синичкам. :ear:


Витёк74 покурил прошлогодних мухоморов, откашлялся, нюхнул портянку, заколдобился и изрёк, глядя в бездонное небо, затянутое пеленой угольной пыли: Доброе утро!
з.ы. Гена какая же ты сука!


Вернуться в «Кулинарный раздел»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей