Источник дохода сайта - незаметная реклама где-то внизу страницы, пожалуйста, отключите блокировщики рекламы (AdBlock, uBlock, Adguard)
Приглашаем представителей для проведения акций "Масло за отзыв"
Лабораторный анализ масла от 1400 руб
Бесплатно распилим масляный фильтр

Сало

Аватара пользователя
Gubkin
Администратор
Сообщения: 10365
Зарегистрирован: 22 июн 2015, 19:28
Репутация: 2171
Откуда: Самара
Масло: Texaco Havoline Ultra 5W-40 (SN, 229.5)
Авто: KIA Sorento 2,5 CRDI
Имя: Наполеон

Сало

Сообщение Gubkin » 02 фев 2016, 09:31

где-то 5 кг свежего сала надо засолить
Есть какой-то стоящий рецептик, поделитесь ?
:scenic:

380VAC

Сало

Сообщение 380VAC » 02 фев 2016, 09:40

Пробовали такой Рецепт http://menunedeli.ru/recipe/salo-v-lukovoj-sheluxe/ очень вкусно получается

Аватара пользователя
Gubkin
Администратор
Сообщения: 10365
Зарегистрирован: 22 июн 2015, 19:28
Репутация: 2171
Откуда: Самара
Масло: Texaco Havoline Ultra 5W-40 (SN, 229.5)
Авто: KIA Sorento 2,5 CRDI
Имя: Наполеон

Сало

Сообщение Gubkin » 02 фев 2016, 14:00

Сделал по такому рецепту http://goo.gl/4LD7Fb
Если будет норм - отпишусь :D

Аватара пользователя
veles
Модератор
Сообщения: 4034
Зарегистрирован: 22 июн 2015, 21:18
Предупреждения: 1
Репутация: 937
1
Откуда: Горький
Масло: SG 5w-40, SJ 0w-40
Авто: Chevy A16XER, Chery SQR481FD

Сало

Сообщение veles » 02 фев 2016, 14:04

Хорошо замороженное сало нарезать острым ножом на тонкие пластинки и кушать с черным "Бородинским" хлебом.
Под "хреновуху". :drink_eat:
я маленький, но очень доброжелательный и щедрый! (с) Гу

Аватара пользователя
Gubkin
Администратор
Сообщения: 10365
Зарегистрирован: 22 июн 2015, 19:28
Репутация: 2171
Откуда: Самара
Масло: Texaco Havoline Ultra 5W-40 (SN, 229.5)
Авто: KIA Sorento 2,5 CRDI
Имя: Наполеон

Сало

Сообщение Gubkin » 05 фев 2016, 10:28

Сало обалденное получилось, аж тает.
Теперь надо хреновуху делать

Аватара пользователя
Gubkin
Администратор
Сообщения: 10365
Зарегистрирован: 22 июн 2015, 19:28
Репутация: 2171
Откуда: Самара
Масло: Texaco Havoline Ultra 5W-40 (SN, 229.5)
Авто: KIA Sorento 2,5 CRDI
Имя: Наполеон

Сало

Сообщение Gubkin » 11 фев 2017, 13:52

подогнали тут сало покупное
что это такое в жире ?
IMG_9549.JPG
IMG_9549.JPG (66.16 КБ) 288 просмотров
IMG_9550.JPG
IMG_9550.JPG (66.63 КБ) 288 просмотров

N&N
Завсегдатай
Сообщения: 894
Зарегистрирован: 12 янв 2016, 20:56
Предупреждения: 2
Репутация: 52
1
Масло: UzLuk 5w30
Авто: разные
Забанен: Бессрочно

Сало

Сообщение N&N » 11 фев 2017, 16:04

Gubkin,
Сколько не солили сало предки , такого не видел. :shock:
Хорошее свежее сало должно быть с розовым отливом, а здесь..... :mrgreen:
Лично я пас, даже под водку.

Аватара пользователя
veles
Модератор
Сообщения: 4034
Зарегистрирован: 22 июн 2015, 21:18
Предупреждения: 1
Репутация: 937
1
Откуда: Горький
Масло: SG 5w-40, SJ 0w-40
Авто: Chevy A16XER, Chery SQR481FD

Сало

Сообщение veles » 11 фев 2017, 17:20

Трупные пятна. Не ешь, голубям скорми, может сдохнут. Хоть какая-то польза.
я маленький, но очень доброжелательный и щедрый! (с) Гу

N&N
Завсегдатай
Сообщения: 894
Зарегистрирован: 12 янв 2016, 20:56
Предупреждения: 2
Репутация: 52
1
Масло: UzLuk 5w30
Авто: разные
Забанен: Бессрочно

Сало

Сообщение N&N » 11 фев 2017, 20:09

Gubkin писал(а):подогнали тут сало покупное
veles писал(а):голубям скорми, может сдохнут.
Напиши заяву в Полицию, так мол и так, чел подогнал, полагаю хотел убить. :D

Аватара пользователя
Gubkin
Администратор
Сообщения: 10365
Зарегистрирован: 22 июн 2015, 19:28
Репутация: 2171
Откуда: Самара
Масло: Texaco Havoline Ultra 5W-40 (SN, 229.5)
Авто: KIA Sorento 2,5 CRDI
Имя: Наполеон

Сало

Сообщение Gubkin » 11 фев 2017, 23:39

вообще-то тёща подогнала :shock:

N&N
Завсегдатай
Сообщения: 894
Зарегистрирован: 12 янв 2016, 20:56
Предупреждения: 2
Репутация: 52
1
Масло: UzLuk 5w30
Авто: разные
Забанен: Бессрочно

Сало

Сообщение N&N » 12 фев 2017, 00:01

Теперь твой ход. ;)


Изображение

Аватара пользователя
8.5
Завсегдатай
Сообщения: 2613
Зарегистрирован: 15 июл 2015, 00:06
Предупреждения: 2
Репутация: 158
2 2
Откуда: нино
Масло: WOLF ET 0W30 FE+TQR 10W50
Авто: ОАН Злой Сарай
Имя: Роман

Сало

Сообщение 8.5 » 12 фев 2017, 00:55

скину фото спецам, отпишусь

Отправлено спустя 2 минуты 50 секунд:
Gubkin писал(а):вообще-то тёща подогнала
все равно выбрасывать, дай думает, зятьку подгоню :D
на драйве http://www.drive2.ru/r/opel/898800/
- Артикул есть?!! А если найду?!

N&N
Завсегдатай
Сообщения: 894
Зарегистрирован: 12 янв 2016, 20:56
Предупреждения: 2
Репутация: 52
1
Масло: UzLuk 5w30
Авто: разные
Забанен: Бессрочно

Сало

Сообщение N&N » 12 фев 2017, 01:34

Я еще думаю, как вариант, не спустили кровь с поросенка, что навевает на совершенно неприятные мысли, дохлятина сэр. :mrgreen:

Аватара пользователя
8.5
Завсегдатай
Сообщения: 2613
Зарегистрирован: 15 июл 2015, 00:06
Предупреждения: 2
Репутация: 158
2 2
Откуда: нино
Масло: WOLF ET 0W30 FE+TQR 10W50
Авто: ОАН Злой Сарай
Имя: Роман

Сало

Сообщение 8.5 » 12 фев 2017, 02:02

а мне кажется, на щетину похоже
Губкин, ты ковырять не пробовал :D
на драйве http://www.drive2.ru/r/opel/898800/
- Артикул есть?!! А если найду?!

Аватара пользователя
Гена
Завсегдатай
Сообщения: 1203
Зарегистрирован: 23 июн 2015, 17:19
Предупреждения: 1
Репутация: 238
1
Откуда: деревня на Клязьме
Масло: Shell c2/c3 0w30
Авто: Mazda CX-5

Сало

Сообщение Гена » 12 фев 2017, 09:37

Такое сало не солят, а перетапливают. Это, конечно, не труп и не глисты, но. Скорее нарушены правила забоя - та часть, что на фотке, зовется "свиное вымя" и у опоросившейся свиньи эта часть налита кровью. Поэтому опоросившуюся свинью нельзя забивать. Только если она совсем плоха. :shoot:
Лоханулся ты, дружок, по полной.
Отдай синичкам. :ear:
Свободу моему корешу Витьку74! Выпустите его из бана, нигадяи!

Вернуться в «Кулинарный раздел»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей