Ликёры

Аватара пользователя
DIman
Посетитель
Сообщения: 288
Зарегистрирован: 24 июн 2015, 16:27
Репутация: 42
Откуда: Белгород
Масло: Любое A3/A5 5W30
Авто: Kia Spectra

Ликёры

Сообщение DIman » 25 авг 2015, 10:08

Конечно, в России, все что не водка - "мутата какая-то" :D Но, думаю есть еще в этой стране кто-то, кроме меня, кто любит различного рода ликёры.
Для всех, кто любит Baileys Irish Cream, есть классные дешевые аналоги: Carolans Irish Cream, Brogans Irish Cream (это из тех, что пробовал лично). Очень годная замена, причем, в случае с кэролансом, он еще и стоит почти в 2 раза дешевле.

Недавно попробовал ликер лимончелло, вот такой:
Изображение
Пить нужно экстремально охлажденным, тогда пьется на ура. Теплый/слабо охлажденный - редкостная бурда. Из минусов - в составе есть E102.

ну и мой любимый из ликеров (опять цитрусы :D ) -
Изображение
Смесь очень годного коньяка и цедры карибский апельсинов.
Вкус крайне необычный. По голове шарахает очень бодро :D



Аватара пользователя
Mehannik
Новичок
Сообщения: 96
Зарегистрирован: 08 июл 2015, 22:16
Репутация: 30
Откуда: サマラ
Авто: япошка 7A-FE

Ликёры

Сообщение Mehannik » 25 авг 2015, 12:28

Лимончела приятная штука. А чтоб не было всяких Е.... у меня жена её сама варит, или делает . Выходит очень достойно. Мне больше нравится чем оригинал
Господа, цените свободу. Лучшая из свобод — не слушать му---ов.

Аватара пользователя
DIman
Посетитель
Сообщения: 288
Зарегистрирован: 24 июн 2015, 16:27
Репутация: 42
Откуда: Белгород
Масло: Любое A3/A5 5W30
Авто: Kia Spectra

Ликёры

Сообщение DIman » 25 авг 2015, 13:55

я вот тоже думаю. с отпуска приеду - попробую сам сделать.

pickupчик
Новичок
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 01 июл 2015, 20:37
Репутация: 3
Авто: УАЗ pickup
Имя: Павел

Ликёры

Сообщение pickupчик » 25 авг 2015, 18:12

Mehannik писал(а): Лимончела приятная штука. А чтоб не было всяких Е.... у меня жена её сама варит, или делает . Выходит очень достойно. Мне больше нравится чем оригинал
Рецептик в студию, плиз :D

Аватара пользователя
Mehannik
Новичок
Сообщения: 96
Зарегистрирован: 08 июл 2015, 22:16
Репутация: 30
Откуда: サマラ
Авто: япошка 7A-FE

Ликёры

Сообщение Mehannik » 25 авг 2015, 18:22

С работы приеду, спрошу и напишу.
Господа, цените свободу. Лучшая из свобод — не слушать му---ов.

Аватара пользователя
Mehannik
Новичок
Сообщения: 96
Зарегистрирован: 08 июл 2015, 22:16
Репутация: 30
Откуда: サマラ
Авто: япошка 7A-FE

Ликёры

Сообщение Mehannik » 25 авг 2015, 22:36

Выкладываю скан ее рецепта, ибо сама уже спит.
Изображение
Сказала, что если нужно покрепче то использовать спирт вместо водки.
Господа, цените свободу. Лучшая из свобод — не слушать му---ов.

pickupчик
Новичок
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 01 июл 2015, 20:37
Репутация: 3
Авто: УАЗ pickup
Имя: Павел

Ликёры

Сообщение pickupчик » 26 авг 2015, 10:59

Попробуем на самогончике сделать, аще вкуснее будет :D

coronamark2
Посетитель
Сообщения: 326
Зарегистрирован: 09 сен 2015, 11:28
Репутация: 38
Откуда: Мурманск
Масло: оливковое
Авто: пешеход
Имя: Артем

Ликёры

Сообщение coronamark2 » 31 дек 2015, 01:27

DIman писал(а): ну и мой любимый из ликеров (опять цитрусы :D ) -
Изображение
Смесь очень годного коньяка и цедры карибский апельсинов.
Вкус крайне необычный. По голове шарахает очень бодро :D
Попробовал...анус слипся....

Отправлено спустя 1 минуту 56 секунд:
Mehannik писал(а): Выкладываю скан ее рецепта, ибо сама уже спит.
Изображение
Сказала, что если нужно покрепче то использовать спирт вместо водки.
Нифига не понятно. Напиши от руки????

Аватара пользователя
Mehannik
Новичок
Сообщения: 96
Зарегистрирован: 08 июл 2015, 22:16
Репутация: 30
Откуда: サマラ
Авто: япошка 7A-FE

Ликёры

Сообщение Mehannik » 31 дек 2015, 09:47

coronamark2, хорошо, попрошу напишет. Я тоже в её почерка не силен :D
Господа, цените свободу. Лучшая из свобод — не слушать му---ов.

Аватара пользователя
DIman
Посетитель
Сообщения: 288
Зарегистрирован: 24 июн 2015, 16:27
Репутация: 42
Откуда: Белгород
Масло: Любое A3/A5 5W30
Авто: Kia Spectra

Ликёры

Сообщение DIman » 31 дек 2015, 10:10

coronamark2 писал(а): Попробовал...анус слипся....
Нужно было, все таки, более традиционными методами употреблять, например, как и водку, через рот ))))

coronamark2
Посетитель
Сообщения: 326
Зарегистрирован: 09 сен 2015, 11:28
Репутация: 38
Откуда: Мурманск
Масло: оливковое
Авто: пешеход
Имя: Артем

Ликёры

Сообщение coronamark2 » 01 янв 2016, 17:13

DIman писал(а):
Нужно было, все таки, более традиционными методами употреблять, например, как и водку, через рот ))))
Вот ты зараза! С НГ тебя!

Отправлено спустя 22 секунды:
Mehannik писал(а): coronamark2, хорошо, попрошу напишет. Я тоже в её почерка не силен :D
Ждемс...

Аватара пользователя
Mehannik
Новичок
Сообщения: 96
Зарегистрирован: 08 июл 2015, 22:16
Репутация: 30
Откуда: サマラ
Авто: япошка 7A-FE

Ликёры

Сообщение Mehannik » 02 янв 2016, 15:51

Лимон 5-6 шт.
Сахар 450 гр
Спирт или водка 500 мл
Вода 300 мл
Лимоны хорошо вымыть, снять цедру, стараясь снимать только желтую часть.
Сложить цедру в стеклянную банку, залить водкой.Закрыть плотно крышкой. Настаивать 10-15 дней. За время настаивания встряхивать 6-7 раз.
Через 10-15 дней лимонную водку процедить через марлю или сито.
Варим сироп: нагреть воду, высыпать сахар, помешивать 3-4 минуты до полного растворения сахара. Сироп остудить. Влить лимонную водку в сироп, перемешать. Налить в бутылку, настаивать еще 5-6 дней.
Господа, цените свободу. Лучшая из свобод — не слушать му---ов.

Аватара пользователя
Gubkin
Администратор
Сообщения: 10941
Зарегистрирован: 22 июн 2015, 19:28
Репутация: 2387
Откуда: Самара
Масло: Texaco Havoline Ultra 5W-40 (SN, 229.5)
Авто: KIA Sorento 2,5 CRDI
Имя: Наполеон

Ликёры

Сообщение Gubkin » 02 янв 2016, 16:54

а ничего что цедра лимона и апельсина пропитана химией чтоб не портились продукты ?
Вязкость позорно провалилась ? Нет, она красиво снизилась!

Аватара пользователя
Mehannik
Новичок
Сообщения: 96
Зарегистрирован: 08 июл 2015, 22:16
Репутация: 30
Откуда: サマラ
Авто: япошка 7A-FE

Ликёры

Сообщение Mehannik » 02 янв 2016, 17:21

ну не делаете, купите в бутылке. там точно все экологически чистое :coffee:
Господа, цените свободу. Лучшая из свобод — не слушать му---ов.

380VAC

Ликёры

Сообщение 380VAC » 02 янв 2016, 17:54

А мне очень нравился "Амаретто" когда он был еще нормальный, пока его в каждом подвале не начали бодяжить

Вернуться в «Алкогольный раздел»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: CCBot/2.0 и 0 гостей