Тема для почитателей вина

[DIman]

Вина, произведенные не в бывшем лагере СССР, принципиально не покупаю )))

а смысл? Все равно виноматериал везется "оттуда"

[Gubkin]

Вино крымское за 205 руб
гавно...
состав немного пугает, первый раз такое вижу



Это норм ?

[Gubkin]

Вот офигительное вино! Вкус просто шикарный, всё что было до него мной распробовано - шляпа

Массандра Мускатель Черный, 550 руб
Букет изюма, мускатного ореха, чернослива ... просто шикарное послевкусие

[Gubkin]

Rivesaltes Ambré

алк 15,5%
Вино ликерное выдержанное
Оттенки пряностей и изюма, поджаренного миндаля и легких специй
Мне понравилось
В АШАНе 350 руб
Стоит попробовать

[Бозон Хиггса]

Вино ликерное выдержанное

вино не ликёрное, а десертное, и не выдержанное, а марочное...
вино ликерное это как водка коньячная или оилчойс оилклубовый.

[Гена]

Почему так категорично? В Массандре на дегустации пробовал именно "ликерное вино", так оно называлось и вот так его описывали виноделы примерно: сладкое десертное вино, изготавливается из сахаристых сортов винограда и бла-бла-бла...

[Бозон Хиггса]

Почему так категорично?

Вот почему

[Гена]

3 Термины и определения


В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 52335, а также следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 (Исключен, Поправка).
3.2 ликерное вино: Винодельческий продукт с объемной долей этилового спирта от 15,0% до 22,0%, изготовленный в результате полного или неполного спиртового брожения целых или дробленых ягод свежего винограда или виноградного сусла, с добавлением спиртов и/или дистиллятов виноградного происхождения, с добавлением или без добавления сахаросодержащих веществ виноградного происхождения.

(Измененная редакция, Изм. N 1).
3.3 выдержанное ликерное вино: Ликерное вино высокого качества, получаемое из определенных сортов винограда или их регламентированной смеси, произрастающих в строго определенных районах, с обязательной выдержкой перед розливом не менее 18 мес.
3.4 коллекционное ликерное вино: Выдержанное ликерное вино, которое после окончания срока обязательной выдержки дополнительно выдерживают в бутылках не менее трех лет.
3.5 ликерный виноматериал: Ликерное вино наливом, предназначенное для розлива в потребительскую тару или для производства различных винодельческих продуктов и не подлежащее реализации населению как готовый продукт.


Это ГОСТ, май дарлинг, а не беллетристика, которую ты тут выкладываешь

[FG79]

Хз, в испанских винах из дьютика диоксида серы нету

Разные технологии приготовления.диоксид серы обычно только в винах бюджетного уровня

[Бозон Хиггса]

Это ГОСТ, май дарлинг, а не беллетристика, которую ты тут выкладываешь

ну это не биллетристика, а книга по технологии. Да и всю жизнь пользовался гостом ГОСТ 32030-2013 и ему предшествующие.
Это Гост что ты дал, я видать пропустил мимо...не довелось его касаться. Ну что ж изменения классификации это хорошо. Вдвойне радует что в Клязьму не только труды Маркса завозят

[380VAC]

Смотреть с 5:25 3 место ролик занимает

[Бозон Хиггса]

Давно не было хороших продуктов у нас. Итак сегодня откупорил бутыль под мясо.
Итальянское вино montepulciano d'abruzzo fassini урожая 14 года. Любителям красного сухого под мясо - лучший вариант марочного вина по заманчивой цене. Ценник около 450-650 рублей. Я брал в фирменном магазе за 640 р. Вкус вина это виноградная косточка с вишневым и чуть древесным тоном. Макаронникам зачет.

[Gubkin]

Сегодня затарился
3 шт Солнечной долины

Фото0110.jpg (79.99 КБ) 1375 просмотров

1 шт. ЗАО 'МОСАЗЕРВИНЗАВОД' - Портвейн Агдам
274 руб

vino9.jpg (22.25 КБ) 1375 просмотров

Массандра Портвейн Белый Алушта
386 руб


Как вам ?
Не мог пройти мимо таких цен

[GReY]

В магните недавно какой-то крымский портвейн брал подешевле массандровского, хорошо пошёл.

[Gubkin]

какой-то

полезное замечание.... надо записать